Mutfakta harikalar yarattığımı söyleyemem ama yemek yaparken ruhlar alemine daldığım da bir gerçek. Annemden gelen bir alışkanlıkla her yemeğe sevgimi de katarım ve böylece yemeklerim her defasında parmak yedirtmese de afiyet verir.
2 Temmuz 2011 Cumartesi
ton balıklı salata
Maydonozun gücüne inanıyorum. Bir türlü sevemediğim balığı bile bana sevdirecek kadar mucizevi bir bitki.
Malzemeler (2-3 kişilik)
1 kutu ton balığı (160 gramlık kullandım ben.)
yarım demet maydonoz
1 iri soğan
1 limonun suyu
zeytinyağı
tuz
Önlükleri takın!
1. Soğanı yarım halka şeklinde doğrayıp elinizle hafif bi' yoğurun.
2. Maydonozları kıyın.
3. Ton balığını açıp yağını süzün
4. Yağı, limon suyunu ve tuzu ekleyin.
5. Hepsini karıştırın.
Afiyet olsun!
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
0 yorum:
Yorum Gönder